Home » Catering » Buffetten

Buffetten

Alle ingrediënten zijn vers en worden zorgvuldig geselecteerd om onze buffetten te voorzien van de beste smaak.
Wij bezorgen gratis op uw adres, inclusief serviesgoed, En wij doen voor u de afwas!

Uit ervaring weten wij dat ieder feest zijn specifieke aanpak vereist.
Daarom kan elk gekozen buffet aangepast worden aan uw persoonlijke wensen.

kiest u voor traiteur Dohmen dan kiest u voor kwaliteit.

Koude Schotel

€ 7,50

Koude Schotel

€ 7,50

 

  • Ambachtelijke koude schotel
  • Gevuld ei  
  • Gevulde tomaat met ham/prei salade  
  • Ham asperge bieslook rolletje
  • Ardenne ham met meloen
  • Ambachtelijke koude schotel  
  • Gevuld ei  
  • Gevulde tomaat  
  • Ham asperge bieslook rolletje
  • Rauwe ham met meloen
  • Verse fruitsalade  
  • Komkommer salade
  • Assortiment vleeswaren met paté
  • Uitjes monegask
  • Mini broodjes
  • Stokbrood
  • Kruidenboter

Vis buffet

€ 17,95

Vis buffet

€ 17,95
  • Ambachtelijke koude schotel
  • Gevuld ei
  • Gevulde tomaat met garnaaltjes
  • Ham asperge bieslook rolletje
  • Verse fruitsalade
  • Gemengde salade
  • Tonijnsalade met mayonaisedressing
  • Gerookte paling 
  • Gerookte forelfilet
  • Gerookte makreel
  • Cocktail saus en Ravigotte saus
  • Stokbrood  
  • Kruidenboter 

 

  • Ambachtelijke koude schotel
  • Gevuld ei
  • Gevulde tomaat met ham/prei salade
  • Ham asperge bieslook rolletje
  • Verse fruitsalade
  • Diverse rauwkostsalades
  • Luxe varkensfilet met champignonroomsaus en garnituur
  • Diverse broodjes
  • Stokbrood
  • Kruidenboter 

Boerenbuffet

€ 14,00

Boerenbuffet

€ 14,00
  • Aardappelsalade of koude schotel van het huis
  • Witte koolsalade
  • Gebakken speklapjes en sparerib
  • Gebraden drumsticks
  • Gebraden chipolata worstje
  • Gebraden gehaktbal
  • Gekookte eieren
  • Diverse soorten brood
  • Diverse soorten beleg (aangevuld met uitjes Monegask) Kruidenboter, mosterd en stroop.
  • Boerenbuffet uitgebreid met Limburgs zuurvlees 

 

  • Ambachtelijke koude schotel
  • Gevuld ei
  • Gevulde tomaat met ham/prei salade
  • Ham asperge bieslook rolletje
  • Verse fruitsalade
  • Diverse rauwkostsalades
  • Varkenshaas met champignonroomsaus en garnituur
  • Diverse broodjes
  • Stokbrood
  • Kruidenboter
  • Ambachtelijke koude schotel
  • Gevuld ei
  • Gevulde tomaat met ham/prei salade
  • Ham asperge bieslook rolletje
  • Verse fruitsalade
  • Diverse rauwkostsalades
  • Varkensfilet met champignonsaus en garnituur
  • Gerookte paling,makreel
  • Met cocktail en Ravigotte saus
  • Diverse broodjes
  • Stokbrood
  • Kruidenboter 
  • Ambachtelijke koude schotel
  • Gevuld ei
  • Gevulde tomaat met ham/prei salade
  • Ham asperge bieslook rolletje
  • Verse fruitsalade
  • Diverse salades
  • Luxe varkenshaas met champignonsaus en verse groenten
  • Paling, makreel met cocktail en Ravigotte saus
  • Diverse broodjes
  • Kruidenboter
  • Ambachtelijke koude schotel
  • Gevuld ei
  • Gevulde tomaat met ham/prei salade
  • Ham asperge bieslook rolletje
  • Verse fruitsalade
  • IJsbergsalade met tomaat en farmersalade
  • Fijn lapjes beenham met champignonroomsaus of Stroganoffsaus
  • Gepocheerde mootjes zalmlende met cocktailsaus
  • Diverse broodjes
  • Stokbrood
  • Kruidenboter

 

  • Gebraden varkensfilet  Hongaarse saus of champignonroomsaus met garnituur
  • Sperzieboontjes met ontbijtspek (warm)
  • Verse fruitsalade
  • Komkommersalade
  • Gemengde salade
  • Rijst of aardappelen au gratiën
  • Diverse broodjes
  • Stokbrood
  • Kruidenboter   
  • Gestoofde blokjes varkensfricandeau in een goed gevulde zoet/zure saus met cocktailuitjes en sperzieboontjes
  •  Rijst  
  • Verse fruitsalade
  • Witte koolsalade
  • Gemengde salade
  • Komkommersalade
  • Diverse broodjes
  • Stokbrood
  • Kruidenboter

 

  • Uitgeselecteerd rundvlees op basis van luxe lende lapjes met fijne jus, Sjalotjes en champignons
  • Aardappelen au gratiën
  • Verse fruitsalade  
  • Witte koolsalade
  • Komkommersalade
  • Gemengde salade
  • Uitgebreid met als nagerecht: Kaasassortiment, bestaande uit diverse soorten Franse kaas, olijven kruidenboter, toastjes en stokbrood

Brunch Buffet

€ 15,00

Brunch Buffet

€ 15,00
  • Heldere bouillon soep
  • Diverse soorten brood
  • Assortiment fijne vleeswaren Zalmsalade en eiersalade
  • Aardappelsalade
  • Rauwkostsalade
  • Verse fruitsalade
  • Kipragout
  • Kalkoenstroganoff  
  • Stokbrood  
  • Ambachtelijke koude schotel
  • Ham asperge bieslook rolletje
  • Gevulde tomaat met garnaaltjes
  • Gevuld ei
  • Rauwe ham met meloen
  • Verse fruitsalade
  • Komkommer salade
  • Visplateau van gerookte paling, makreel en Forelfilet met cocktail en ravigotesaus
  • Fijne lapjes beenham met champignonroom of Hongaarse saus
  • Gebakken zalmfilet met zachte roomsaus
  • Gegratineerde aardappelen
  • Diverse broodjes
  • Stokbroden
  • Kruidenboter

Grieks buffet

€ 18,00

Grieks buffet

€ 18,00
  • Gyros met knoflooksaus
  • Souvlaki spiesjes
  • Soutzoukakia (gehaktrolletjes in tomatensaus)
  • Verse fruitsalade
  • Griekse salade met feta, olijven, uien en tomaten
  • Witte koolsalade
  • Krielaardappeltjes met ui, courgette en paprika
  • Rijst
  • Olijvenmix
  • Tzatziki saus
  • Diverse soorten brood
  • Kruidenboter 
  • Ambachtelijke koude schotel
  • Gevuld ei Gevulde
  • Tomaat met ham/prei salade
  • Ham/asperge/bieslook rolletje
  • Rauwkostsalade
  • Verse fruitsalade
  • Stokbrood Kruidenboter
  • Limburgs zuurvlees 

 

  • Hongaarse goulash
  • Rijst of gegratineerde aardappelen
  • Verse fruitsalade
  • Komkommersalade
  • Gemengde salade
  • Diverse broodjes
  • Stokbrood
  • Kruidenboter   
  • Huisgemaakte Limburgse koude schotel
  • Gevuld ei
  • Gevulde tomaat met ham/prei salade
  •  Ham/asperge/bieslook rolletje
  • Verse fruitsalade
  •  Rauwkostsalade
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Stokbrood
  • Kruidenboter