Kerst menu 2021 online.

Italiaans buffet XL

€ 25,20

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

Een uitgebreid Italiaans koud en warm buffet

Koude Italiaanse salades

  • Caprese salade, verse buffel mozzarella, rijpe tomaten en basilicum
  • Huisgemarineerde olijven
  • Vitello tonnato, gebraden kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes en rode ui
  • Carpaccio, runderlende met Parmezaanse kaas en gebruneerde pijnboompitjes
  • Pasta salade met gerookte zalm, ui, paprika, tomaat, crème fraîche en dille (ook vegetarisch mogelijk)
  • Italiaanse broodsoorten
  • Tapanades van tonijn, olijf en tomaat

 

Warme Italiaanse gerechten

 

  • Pennenpasta met kip en pesto gegratineerd met kaas (ook vegetarisch mogelijk)
  • Tongfilet met tomaat, olijf, ui, paprika, mozzarella
  • Rozeval aardappelen met rozemarijn knoflook en zeezout
  • Gegrilde Italiaanse groenten met groene kruidenolie