Vishapjes.

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

Overheerlijke vers afgebakken stokbrood crostini belegd met verse gerookte zalm en gegarneerd met kappertjes, dille en crème fraiche

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

Verse Hollandse garnalen cocktail in een amuse glaasje met ijssla en een kerriemayonaise

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

Tortilla wraprolletjes besmeerd met crème fraiche, belegt met gerookte zalm en afgewerkt met rode ui en ijssla

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

Huisgemaakte rillettes van tonijn aangemaakt met augurk, sjalotjes en bieslook geserveerd met een plakje rauwe tonijn

 

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

Vers casinobrood besmeerd met mosterdmayonaise en afgewerkt met geplukte makreel, ijssla, tomaatjes en komkommer

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

Mootje ligt gegaarde tonijn gebakken met sesamzaadjes geserveerd met wasabimayonaise

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

2 grote gebakken gemarineerde gamba's in rode peper en koriander op een prikker met cherry tomaatjes

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

Vers afgebakken stokbrood crostini belegd met gerookte forelfilet en gegarneerd met dille, tomaatjes en limoen

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

Vers casinobrood ruim belegd met gerookte forelfilet gegarneerd met zongedroogde tomaatjes, augurkjes en ijssla

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

6 grote gebakken gamba's in korianderolie met knoflook, gember en bieslook

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

Huisgemaakte krabsalade aangemaakt met sjalotjes, limoen, sesamzaadjes en koriander geserveerd op een schaaltje

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

Hollandse nieuwe op roggebrood gegarneerd met ui, augurk en tomaatjes

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

Schaal met verse Hollandse haring rijkelijk gegarneerd met augurk en uitjes (1 haring per portie)