Barbecue catering.
Al onze BBQ menu’s zijn inclusief:
- Stokbrood & Kruidencrème
- Gasbarbecue inclusief gasfles
- Porseleinen borden
- RVS bestek, tangen
- Servetten
Barbecue kok op locatie
Barbecue kok op locatie
Proef het gemak van onze chef! U kunt genieten van uw gasten en wij nemen al uw braadzorgen uit handen.
Onze chef is maximaal 3 uur aanwezig, bouwt uw bbq buffet op en gaat alle gerechten bereiden. Lekker handig en geen zorgen! Zelfs de afwas nemen wij weer mee.
Reserveer 1 kok per 35 tot 40 personen!
(Het bedrag is inclusief de reiskosten van de kok)
Vlees BBQ 1
Vlees BBQ 1
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 5 stukken vlees
- Kipfilet in curry marinade
- Filetkarbonade Texas style
- Gemarineerde Kipspies
- Mexicaanse barbecueworst
- Verse hamburger
Salades bij de vlees BBQ
- Komkommersalade in roomsaus
- Amsterdamse ui-salade
- Pasta salade
- Huzarensalade
- Duitse kartoffelsalade
- Verse fruitsalade
- Perziken
Sauzen bij de vlees BBQ
- Cocktailsaus
- Smokey barbecuesaus
- Satésaus
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Mixed Grill BBQ
Mixed Grill BBQ
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 6 stukken vlees
- Speklap Bombay
- Verse Hamburger
- Opgerolde Chipolata
- Gemarineerde Kipspies
- Filetkarbonade Texas Style
- Kipfilet in Curry Marinade
Salades bij de mixed grill BBQ
- Komkommersalade in roomsaus
- Amsterdamse ui-salade
- Pasta salade
- Huzarensalade
- Duitse kartoffelsalade
- Verse fruitsalade
- Perziken
Sauzen bij de mixed grill BBQ
- Cocktailsaus
- Smokey barbecuesaus
- Satésaus
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Vis BBQ 1
Vis BBQ 1
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 4 stukken vlees
- Zalmfilet Limoen Dille
- Indonesische Ikan Kuning Pangasius
- Louisianna Style Gamba Stoof
- Red Garlic Kabeljauwfilet
Salades bij de vis BBQ
- Komkommersalade in roomsaus
- Amsterdamse ui-salade
- Pasta salade
- Huzarensalade
- Duitse kartoffelsalade
- Verse fruitsalade
- Perziken
Sauzen bij de vis BBQ
- Cocktailsaus
- Smokey barbecuesaus
- Satésaus
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
BBQ De Luxe 1
BBQ De Luxe 1
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 4 stukken vlees
- Crushed Pepper Kogelbief
- Varkenshaasspies in Kruidenboter
- Verse Chorizo Worst
- Kip-Duxelle medaillon
- Verse hamburger
Salades bij de luxe barbecue
- Komkommersalade in roomsaus
- Amsterdamse ui-salade
- Pasta salade
- Huzarensalade
- Duitse kartoffelsalade
- Verse fruitsalade
- Perziken
Sauzen bij de luxe barbecue
- Cocktailsaus
- Smokey barbecuesaus
- Satésaus
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Halal BBQ
Halal BBQ
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 3 stukken vlees
- Lamskotelet Rozemarijn
- Kipfilet in Curry marinade
- Gemarineerde Kipspies
- Verse Köfte Burger
Salades bij de Halal BBQ
- Komkommersalade in roomsaus
- Amsterdamse ui-salade
- Pasta salade
- Duitse kartoffelsalade
- Verse fruitsalade
- Perziken
Sauzen bij de Halal BBQ
- Cocktailsaus
- Smokey barbecuesaus
- Satésaus
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Bourgondische BBQ
Bourgondische BBQ
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 3 stukken vlees
- Runder entrecote chimi churi (150 gram)
- Kalfsribeye 4 pepper (150 gram)
- Ribkarbonade Dijon (150 gram)
Salades bij de Bourgondische BBQ
- Komkommersalade in roomsaus
- Pasta salade
- Gemengde rauwkost
- Huzarensalade
- Duitse kartoffelsalade
- Verse fruitsalade
- Perziken
Sauzen bij de Bourgondische BBQ
- Cocktailsaus
- Smokey barbecuesaus
- Satésaus
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Vegetarische BBQ 1
Vegetarische BBQ 1
(Te bestellen vanaf 1 persoon)
In dit menu serveren wij maar liefst 4 stukken vega.
- Bite in to the Future Burger
- Berloumi Honey Musterd Grillkaas
- Planet Proof Falafel Satay
- Suikermaïs
Salades bij de vegetarische BBQ
- Komkommersalade in roomsaus
- Pasta salade
- Duitse kartoffelsalade
- Verse fruitsalade
- Perziken
Sauzen bij de vegetarische BBQ
- Cocktailsaus
- Smokey barbecuesaus
- Satésaus
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Kinder BBQ 1
Kinder BBQ 1
(Te bestellen vanaf 1 persoon)
In dit menu serveren wij maar liefst 3 stukken vlees
- Mexicaanse Barbecueworst
- Grillburger
- Suikermaïs
- Kipspies
- Classic Burger Bun
Sauzen bij de kinder bbq
- Cocktailsaus
- Smokey barbecuesaus
Salades bij de kinder bbq
- Vers Fruit
- Duitse Kartoffelsalade
- Huzarensalade
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Budget BBQ 1
Budget BBQ 1
(Te bestellen vanaf 10 personen)
Vlees assortiment
- Kipfilet in curry marinade
- Grillburger 100gr
- Mississippi Varkenssteak
Onze budget bbq is er ook in een vegetarische en halal variant!
Vega assortiment
- Gemarineerde burger
- Vegetarische spies
- Suikermaïs
Halal assortiment
- Beefburger
- Kipfilet
- Kipspies
Geef het aantal personen, per assortiment, door in het opmerkingenveld, tijdens het invullen van uw gegevens.
Sauzen, salades en brood bij de budget BBQ
- Duitse Kartoffelsalade
- Pasta salade
- Huzarensalade
- Cocktailsaus
- Smokey Barbecuesaus
- Vers gebakken brood
- Kruidencrème
BBQ Asado
BBQ Asado
(Te bestellen vanaf 10 personen)
Verras uw gezelschap op een heerlijke barbecue menu 'Asado'.
In dit menu serveren wij maar liefst 4 stukken vlees
- Black Angus Burger
- Spies van gekruide malse kipsaté
- Iberico chipolataworstje met pittige kruiden
- Gemarineerde kippendijlapjes
Met heerlijke huisgemaakte salades
- Duitse ardappelsalade met stukjes appel en groene kruiden
- Frisse rauwkost
- Vers gesneden fruitsalade
Onze overgetelijke sauzen
- Smokey barbecuesaus
- Saté
- Cocktail
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Budget BBQ pakket 2
Budget BBQ pakket 2
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 3 stukken vlees
Vlees
- Vers geregen kipsaté
- Verse runderhamburger
- Verse BBQ-worst
In totaal +/- 300 gram vlees
Salades
- Heerlijke aardappelsalade met bosuitjes
- Komkommersalade
- Tomatenpartjes
Sauzen
- Smokey BBQ saus
- Knoflooksaus
- Satésaus
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Kinder BBQ 2
Kinder BBQ 2
(Te bestellen vanaf 1 persoon)
In dit menu serveren wij maar liefst 2 stukken vlees
Slagersvlees per kind
- Kipsaté spiesje met ananas
- Runderhamburger
- Babymaïskolfjes
Salades
- Komkommer / Paprika / Worteltjes / Tomaatjes
- Versfruitsalade
Sauzen
- Cocktailsaus
- Knoflooksaus
Verrassing
- Marshmallows
- Chocolade Fondue in een aluminiumbakje
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Barbecue de Luxe 2
Barbecue de Luxe 2
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 5 stukken vlees
Slagersvlees
- Côte de Boeuf met rozemarijn
- Bavette, heerlijk mals rundvlees
- Ambachtelijk gemarineerde lamspies
Vers gevangen vis
4. Tilapia vispakketje met citroen, verse groene kruiden
5. Gamba’s gemarineerd in knoflook, limoen en olijfolie
Vegetarische gerechten
6. Tempeh saté met een heerlijke pindasaus en gebakken uitjes
7. Groenten spiesen met falafel
In totaal +/- 400 gram vlees, vegetarisch & vis. Zodra wij uw reservering ontvangen bespreken wij welke 5 soorten gerechten wij gaan bereiden.
Salades
- Salade carprese met pomodori tomaatjes, buffelmozzarella en pesto
- Huisgemaakte rundvlees salade gegarneerd met oa. gevulde eitjes en heerlijke rauwkost
- Waldorfsalade met gerookte kip, selderij, gewelde rozijnen en walnoten
Sauzen
- Smokey BBQ saus
- Knoflooksaus
- Whiskysaus
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Vlees en vis BBQ
Vlees en vis BBQ
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 5 stukken vlees
Slagersvlees
1. Gemarineerde kippendij saté spies
2. Gekruide runderhamburger van 100% Black Angus
3. Malse biefstuk
Vers gevangen vis
4. Gemarineerd zalmmootje met limoen
5. Gambaspies met munt, citroen en knoflook
In totaal +/- 400 gram vlees & vis
Salades
- American coleslaw
- Huisgemaakte aardappelsalade
- Vers fruitsalade met fruit van het seizoen
- Vegetarische Griekse salade met rucola, veldsla, feta, olijven en tomaat
Sauzen
- Smokey BBQ saus
- Knoflooksaus
- Satésaus
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Vis BBQ 2
Vis BBQ 2
(Te bestellen vanaf 10 personen)
Per persoon serveren wij in dit menu
- Gemarineerde zalmmoot
- Spiesje met gamba’s
- Vispannetje met frisse wijnsaus
- Gemarineerde tilapiafilet
- Kabeljauwmootje
In totaal +/- 400 gram vis
Salades
- Huisgemaakte aardappelsalade met spekjes en bieslook
- Crudité, diverse rauwkost zoals komkommer, wortel, paprika en tomaatjes met kruidencremé
- Vers fruitsalade
Sauzen
- Smokey BBQ saus
- Knoflooksaus
- Whiskysaus
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Vegetarische BBQ 2
Vegetarische BBQ 2
(Te bestellen vanaf 10 personen)
Per persoon serveren wij in dit menu
Vegetarische heerlijkheden
- Tempeh saté met een heerlijke pindasaus en gebakken uitjes
- Groenten spies met falafel
- Maïskolf op een houtenpen
- Vegetarische burger
- Portobello paddenstoel met groentevulling
In totaal +/- 400 gram vegetarische gerechten
Salades
- Quinoa salade met oa. rucola, zwarte olijven, zongedroogde tomaatjes en zonnebloempitjes
- Vegetarische aardappelsalade met bieslook en sjalotjes
- Pastasalade met oa. geroosterde nootjes, veldsla, feta, olijven en maïs
Sauzen
- Smokey BBQ saus
- Knoflooksaus
- Satésaus
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Combi BBQ
Combi BBQ
(Te bestellen vanaf 10 personen)
Al uw gasten kunnen eten waar zij trek in hebben. Tijdens de bbq serveren wij een keuze uit:
Slagersvlees
- Pittig gekruide biefstukspies
- Spare ribs gemarineerd in een barbecue marinade
- Gemarineerde varkenshaassaté op een spies
Vers gevangen vis
- Zalmspies met limoen en groene kruiden
5. Reuzengarnalen in knoflook gemarineerd
Vegetarische lekkernijen
6. Tempeh saté met een heerlijke pindasaus en gebakken uitjes
7. Vegetarische burger
In totaal +/- 400 gram vlees, vegetarisch & vis. Zodra wij uw reservering ontvangen bespreken wij welke 5 soorten gerechten wij gaan bereiden.
Salades
- Pennenpasta met tonijn, augurkjes en rode ui
- Caesar salad met geroosterde kip, croutons en Caesardressing
- Vegetarische Griekse salade
Sauzen
- Smokey BBQ saus
- Knoflooksaus
- Satésaus
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter
Barbecue Arizona
Barbecue Arizona
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 3 stukken vlees
- Gemarineerde Schouderkarbonade (zonder been)
- Barbeque Worst
- Gemarineerde Speklap
Salades
- Ambachtelijke Aardappelsalade
- Witte kool of Fruitsalade
- Rauwkostsalade van het Seizoen
Sauzen
- Knoflooksaus
- Zigeunersaus
- Cocktailsaus
Brood & smeersel
- Kruidenboter
- Vers Gebakken Stokbrood
Barbecue Ranch
Barbecue Ranch
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 4 stukken vlees
- Verse Huisgemaakte Hamburger
- Gemarineerde Schouderkarbonade (zonder been)
- Barbeque Worst
- Gemarineerde Speklap
Salades
- Ambachtelijke Aardappelsalade
- Wittekool of Verse Fruitsalade
- Pasta Salade
- Rauwkostsalade van het Seizoen
Sauzen
- Knoflooksaus
- Zigeunersaus
- Cocktailsaus
Brood & Smeersel
- Kruidenboter
- Vers Gebakken Stokbrood
Barbecue Texas
Barbecue Texas
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 4 stukken vlees
- Gemarineerde Kipfilet
- Filetlapje met Griekse Kruiden
- Gemarineerde Schouderkarbonade (zonder been)
- Barbeque Worst
Salades
- Ambachtelijke Koude Schotel
- Pasta Salade
- Rauwkostsalade van het Seizoen
Sauzen
- Knoflooksaus
- zigeunersaus
- cocktailsaus
Brood & smeersel
- Kruidenboter
- Vers Gebakken Stokbrood
Barbecue Dallas
Barbecue Dallas
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 5 stukken vlees
- Gemarineerde Kipfilet
- Gemarineerde Speklap
- Barbeque Worst
- Gemarineerde Schouderkarbonade (zonder been)
- Verse Huisgemaakte Hamburger
Salades
- Aardappelsalade
- Pasta Salade
- Rauwkostsalade van het Seizoen
Sauzen
- Knoflooksaus
- Zigeunersaus
- Cocktailsaus
Brood en smeersel
- Kruidenboter
- Vers Gebakken Stokbrood
Barbecue vlees 3
Barbecue vlees 3
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 5 stukken vlees
- Spareribs
- Gemarineerde Kipfilet
- Filet Lapjes Grieks Gekruid
- Varkenshaas Spies (sate)
- Barbeque Worst
Salades
- Ambachtelijke Koude Schotel
- Aardappel Salade
- Pasta Salade
- Rauwekostsalade van het Seizoen
- Knoflooksaus
- Zigeunersaus
- Sate-saus
Brood & smeersel
- Kruidenboter
- Vers Gebakken Stokbrood
Barbecue Grieks
Barbecue Grieks
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 4 stukken vlees
- Griekse Verse Hamburger
- Filet Lapje Grieks Gekruid
- Gyros
- Souflaki Spies
Salades
- Griekse Aardappelsalade
- Pasta Salade
- Kreta Salade
Sauzen
- Tzaziki
- Zigeunersaus
Brood & smeersel
- Kruidenboter
- Vers Gebakken Stokbrood
Barbecue vlees en vis mix 2
Barbecue vlees en vis mix 2
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 6 stukken vlees
- Zalmlende in Wittewijn met Kruidenboter
- Gemarineerde kipfilet
- Barbeque Worst
- Gemarineerde Schouderkarbonade (zonder been)
- Gemarineerde Speklap
- Verse Huisgemaakte Hamburger
Salades
- Aardappelsalade
- Pasta Salade
- Rauwkostsalade van het Seizoen
Sauzen
- Knoflooksaus
- Zigeunersaus
- Cocktailsaus
Brood & smeersel
- Kruidenboter
- Vers Gebakken Stokbrood
Barbecue Menu grill
Barbecue Menu grill
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 6 stukken vlees
- Gemarineerde Garnalen Spies
- Gemarineerde Kipfilet
- Gemarineerde Schouderkarbonade (zonder been)
- Gemarineerde Speklap
- Barbeque Worst
- Verse Huisgemaakte Hamburger
Salades
- Aardappelsalade
- Pasta Salade
- Rauwkostsalade van het Seizoen
Sauzen
- Knoflooksaus
- Zigeunersaus
- Cocktailsaus
Brood & smeersel
- Kruidenboter
- Vers Gebakken Stokbrood