Barbecue catering.

Al onze BBQ menu’s zijn inclusief:

  • Stokbrood & Kruidencrème
  • Gasbarbecue inclusief gasfles
  • Porseleinen borden
  • RVS bestek, tangen 
  • Servetten

Barbecue kok op locatie

€ 195,00

Proef het gemak van onze chef! U kunt genieten van uw gasten en wij nemen al uw braadzorgen uit handen.

 

Onze chef is maximaal 3 uur aanwezig, bouwt uw bbq buffet op en gaat alle gerechten bereiden. Lekker handig en geen zorgen! Zelfs de afwas nemen wij weer mee.

 

Reserveer 1 kok 0 tot en met 40 personen! Meer personen is mogelijk maar dan loopt de duur langer prijs per blok uur extra €65,00 per uur.  

Dohmen Vlees barbecue menu

€ 19,00

(Te bestellen vanaf 5 personen)

In dit menu serveren wij maar liefst 5 stukken vlees

  1. Kipfilet in curry marinade
  2. Filetkarbonade Texas style 
  3. Gemarineerde Kipspies
  4. Mexicaanse barbecueworst
  5. Verse hamburger

Salades bij de vlees BBQ 

  • Komkommersalade in roomsaus
  • Parelcouscous honey mustarrd 
  • Luxe pasta salade
  • Rundvlees salade 
  • Duitse kartoffelsalade
  • Verse fruitsalade

Sauzen bij de vlees BBQ

  • Cocktailsaus
  • Smokey barbecuesaus
  • knoflooksaus
  • Satésaus

Brood & smeersel

  • Vers gebakken brood
  • Huisgemaakte kruidenboter

Mixed Grill BBQ

€ 19,45

(Te bestellen vanaf 5 personen)

In dit menu serveren wij maar liefst 6 stukken vlees

  1. Speklap Bombay
  2. Verse Hamburger
  3. Chipolata worstje
  4. Gemarineerde Kipspies
  5. Filet lapje Texas Style
  6. Kipfilet in Curry Marinade  

Salades bij de mixed grill BBQ 

  • Komkommersalade in roomsaus
  • Parelcouscous honey mustarrd
  • Pasta salade
  • Rundvlees salade
  • Duitse kartoffelsalade
  • Verse fruitsalade

Sauzen bij de mixed grill BBQ

  • Cocktailsaus
  • knoflooksaus
  • Smokey barbecuesaus
  • Satésaus

Brood & smeersel

  • Vers gebakken brood
  • Huisgemaakte kruidenboter

Vis BBQ

€ 21,95

(Te bestellen vanaf 5 personen)

In dit menu serveren wij maar liefst 4 stukken vlees

  1. Zalmfilet Limoen Dille
  2. Indonesische Ikan Kuning Pangasius
  3. Louisianna Style Gamba Spies
  4. Red Garlic Kabeljauwfilet

Salades bij de vis BBQ

  • Komkommersalade in roomsaus
  • Parelcouscous honey mustarrd
  • Pasta salade
  • Rundvlees salade
  • Duitse kartoffelsalade
  • Verse fruitsalade

Sauzen bij de vis BBQ 

  • Cocktailsaus
  • Knoflooksaus 
  • Smokey barbecuesaus
  • Satésaus

Brood & smeersel

  • Vers gebakken brood
  • Huisgemaakte kruidenboter

Deluxe Barbecue menu

€ 22,00

(Te bestellen vanaf 5 personen)

In dit menu serveren wij maar liefst 4 stukken vlees

  1. Gemarineerde Kogelbief
  2. Varkenshaasspies in Kruidenboter
  3. Kip-Duxelle gemarineerd 
  4. Verse Runder hamburger

Salades bij de luxe barbecue 

  • Komkommersalade in roomsaus
  • Parelcouscous honey mustarrd
  • Pasta salade
  • Rundvlees salade 
  • Duitse kartoffelsalade
  • Verse fruitsalade

Sauzen bij de luxe barbecue

  • Cocktailsaus
  • Knoflooksaus 
  • Smokey barbecuesaus
  • Satésaus

Brood & smeersel

  • Vers gebakken brood
  • Huisgemaakte kruidenboter

Halal BBQ

€ 20,00

(Te bestellen vanaf 1 personen)

In dit menu serveren wij maar liefst 4 stukken vlees

  1. Lamskotelet Rozemarijn
  2. Kipfilet in Curry marinade
  3. Gemarineerde Kipspies
  4. Runder Hamburger 

  Salades bij de Halal BBQ

  • Komkommersalade in roomsaus
  • Parelcouscous honey mustarrd
  • Pasta salade
  • Duitse kartoffelsalade
  • Verse fruitsalade

Sauzen bij de Halal BBQ

  • Cocktailsaus
  • Knoflooksaus
  • Smokey barbecuesaus
  • Satésaus

Brood & smeersel

  • Vers gebakken brood
  • Huisgemaakte kruidenboter

Vega barbecue menu

€ 21,25

(Te bestellen vanaf 1 persoon)

In dit menu serveren wij maar liefst 4 stukken vega.

  1. Bite in to the Future Burger
  2. Berloumi Honey Musterd Grillkaas
  3. Groenten shaslick
  4. Juicy Mais Ribs 

Salades bij de vegetarische BBQ

  • Komkommersalade in roomsaus
  • Parelcouscous honey mustarrd
  • Pasta salade
  • Duitse kartoffelsalade
  • Verse fruitsalade

Sauzen bij de vegetarische BBQ 

  • Cocktailsaus
  • Knoflooksaus 
  • Smokey barbecuesaus
  • Satésaus

Brood & smeersel

  • Vers gebakken brood
  • Huisgemaakte kruidenboter

Kinder barbecue menu

€ 14,00

(Te bestellen vanaf 1 persoon)

In dit menu serveren wij maar liefst 3 stukken vlees

  1. Barbecueworst
  2. Grillburger met Burger Bun 
  3. Kipspies 
  4. Juicy Mais Ribs

Sauzen bij de kinder bbq

  • Cocktailsaus
  • Smokey barbecuesaus

Salades bij de kinder bbq

  • Vers Fruit
  • Duitse Kartoffelsalade
  • Rundvlees salade 

Brood & smeersel

  • Vers gebakken brood
  • Huisgemaakte kruidenboter

Budget barbecue menu

€ 14,35

(Te bestellen vanaf 5 personen per pakket)

Vlees assortiment

  1. Kipfilet in curry marinade
  2. Runderhamburger 100gr
  3. Mississippi Varkenssteak

Onze budget bbq is er ook in een vegetarische en halal variant ! Geef deze keuze door bij het bestellen indien er geen keuze gemaakt is gaan wij van het vlees assortiment uit. 

Vega assortiment

  • Gemarineerde hamburger
  • Vegetarische spies
  • Juicy Mais Ribs

Halal assortiment

  • Runderhamburger
  • Kipfilet gemarineerd 
  • Kipspies saté

Geef het aantal personen, per assortiment, door in het opmerkingenveld, tijdens het invullen van uw gegevens.


Sauzen, salades en brood bij de budget BBQ​

  • Duitse Kartoffelsalade
  • Pasta salade
  • Rundvlees salade 
  • Cocktailsaus
  • knoflooksaus 
  • Smokey Barbecuesaus
  • Vers gebakken brood
  • Kruidenboter

Barbecue Dohmen deluxe

€ 28,10

(Te bestellen vanaf 5 personen)

In dit menu serveren wij maar liefst 5 stukken vlees

Slagersvlees

  1. Runderbiefstukspies bistro
  2. Spareribs sous vide gegaard ultieme marinade bereid naar geheim familierecept 
  3. Ambachtelijk gemarineerde lamspies
  4. Gemarineerd zalm mootje
  5. Garnalen spies gemarineerd in knoflook, limoen en olijfolie

Salades bij de vlees BBQ 

  • Komkommersalade in roomsaus
  • Parelcouscous honey mustarrd 
  • Luxe pasta salade
  • Rundvlees salade 
  • Duitse kartoffelsalade
  • Verse fruitsalade

Sauzen bij de vlees BBQ

  • Cocktailsaus
  • Smokey barbecuesaus
  • knoflooksaus
  • Satésaus

Brood & smeersel

  • Vers gebakken brood
  • Huisgemaakte kruidenboter

Vlees en vis BBQ

€ 26,95

(Te bestellen vanaf 5 personen)

In dit menu serveren wij maar liefst 5 stukken vlees en vis

Slagersvlees
1.    Gemarineerde kip saté spies
2.    Heerlijke 100gr Runder Hamburger 
3.    Malse  gemarineerde biefstuk

Vers gevangen vis
4.    Gemarineerd zalmmootje
5.    Gambaspies gemarineerd 

Salades bij de vlees BBQ 

  • Komkommersalade in roomsaus
  • Parelcouscous honey mustarrd 
  • Luxe pasta salade
  • Rundvlees salade 
  • Duitse kartoffelsalade
  • Verse fruitsalade

Sauzen bij de vlees BBQ

  • Cocktailsaus
  • Smokey barbecuesaus
  • knoflooksaus
  • Satésaus

Brood & smeersel

  • Vers gebakken brood
  • Huisgemaakte kruidenboter

Combi Barbecue luxe

€ 24,25

(Te bestellen vanaf 5 personen)

Vlees & Vis assortiment
 Gemarineerde biefstuk 

  1. Varkensshaslick met paprika en ui 
  2. Gemarineerde varkenssteak 
  3. Gemarineerde speklap 
  4.   Gemarineerde zalm m
  5.  Reuzengarnalen in knoflook gemarineerd

 

Salades

  • Pennenpasta met tonijn, augurkjes en rode ui
  • Caesar salad met geroosterde kip, croutons en Caesardressing
  • Vegetarische Griekse salade

Sauzen

  • Smokey BBQ saus
  • Knoflooksaus
  • Satésaus

Brood & smeersel

  • Vers gebakken brood
  • Huisgemaakte kruidenboter