Uitverkocht

Compleet kerstbuffet Christmas

€ 52,75

Uitgebreid kerstbuffet, waar iedereen van gaat smullen

 

Koude gerechten

  • Gerookte rundercarpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten Parmezaanse kaas en rucola
  • Tataki van zalm met geroosterde sesamdressing en zoetzuur van rettich en komkommer
  • Salades met geitenkaas uit de oven met tomatenjam
  • Versgebakken brood
  • Olijventapenade en kruidenboter

Soep

  • Heldere ossenstaartsoep met een groentengarnituur
     

Warme gerechten

U besteld 3 van onderstaande warme gerechten voor het hele gezelschap

  1. Kipdij omwikkeld met kalkoenspek gevuld met spinazie
  2. Wildstoof van hert, zwijn & haas in een wildsaus geserveerd
  3. Varkenshaas met gerookte spek in een bospaddestoelensaus
  4. Scholrolletjes gevuld met zalm in een dilleroomsaus
  5. Bloemkoolcurry met kikkererwten, puntpaprika & een geurige jasmijnrijst (vegan)


Bijgerechten

Wij serveren alle bijgerechten voor het gezelschap​

  • Geroosterde aardappeltjes in schil
  • Rode kool met appel
  • Sperziebonen met gebakken ui
  • Stoofperen (koud)

 

Dessert

  • Kerstproeverij van de chef oa.
     

Friandises

  • Chocolade
  • Mini muffins
  • Kerstkoekjes