Lactose en glutenvrij buffet
€ 25,80
(Te bestellen vanaf 15 personen)
Koude gerechten
- Frisse groene salade met appeltjes, walnoten, maïs en zontomaatjes
- Vers fruit salade
- Plateau met Spaanse hammetjes zoals: pastrami, serranoham en spinato romana met een uienchutney
- Visschotel met gerookte zalm, forel en pepermakreel
- Vers gebakken lactose- en glutenvrij brood
- Olijfolie dip met zeezout
Warme gerechten
- Ambachtelijke beenhammetje
- Krieltjes met spek en witte ui
- Gebakken kippendij reepjes in een zoetzure saus
- Rijst melange met saffraan, doperwtjes en een vleugje nootmuskaat
- Garnalen spies gemarineerd in knoflook en olijfolie met groene kruiden