Koud en warm buffet M
€ 24,15
(Te bestellen vanaf 10 personen)
Dit koud en warm buffet is iets uitgebreider dan de traditionele versie
Koude gerechten
- Coburgerham met meloen en vers fruit
- Rijkelijk opgemaakte bourgondische vleessalade
- Salade van kip met perzik
- Salade gerookte makreelfilet met diverse soorten rauwkost
- Maatjesharing met rode uitjes en bieslook
- Salade van surimikrab
- Tomatenpartjes met fetakaas
- Frisse komkommer in 't zuur met verse mint
- Vers gebakken stokbrood
- Kruidenboter
Warme gerechten
- Stukjes gemarineerde en geroosterde kip
- Heerlijke Indische satésaus met atjar en kroepoek
- Op de huid gebakken kabeljauw met een romige mosterd dille saus
- Kleurrijke en smakelijke roerbak groente besprenkeld met olijfolie
- Gekookte kerrierijst met bosuitjes en sjalotjes