Tapasbuffet met zonnige invloeden
€ 23,65
(Te bestellen vanaf 12 personen)
Koude gerechten:
- Charcuterie, heerlijke schaal vol met Mediteraanse hammen, vijgen en mango chutney
- Bulgur salade, met gedroogde pruimen, munt, verse kruiden en knoflook
- Tonijnsalade op Spaanse wijze, met olijven, zongedroogde tomaat, rode ui en drie kleurenpaprika
- Tortilla de Patatas, Spaanse aardappeltaart met ei, olijfolie, knoflook en ui
- Vers gebakken brood Turksbrood & stokbrood
- Hummus, crème van kikkererwten met knoflook
- Zongedroogde tomaten tapenade
Warme gerechten:
- Albondigas, Authentieke Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
- Gamba’s Pil Pil, gemarineerde gamba’s in knoflookolie en kruiden
- Paella, smeuïge Spaanse saffraanrijst met vlees en vis ( kan ook vegetarisch)
- Gestoofd rundvlees, tamarinde, kaneel en verse kruiden
- Patas bravas met aïoli