Tapasbuffet met zonnige invloeden
€ 24,75
(Te bestellen vanaf 12 personen)
Koude gerechten:
- Charcuterie, heerlijke schaal vol met Mediteraanse hammen, en mango chutney
- Bulgur salade, met verse kruiden en knoflook
- Tonijnsalade op Spaanse wijze, met olijven, zongedroogde tomaat, rode ui en drie kleurenpaprika
- Tortilla de Patatas, Spaanse aardappeltaart met ei, olijfolie, knoflook en ui
- Vers gebakken brood Turksbrood & stokbrood
- Aïoli en kruidenboter
- Zongedroogde tomaten tapenade
Warme gerechten:
- Albondigas, Authentieke Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
- Beenham, in authentieke beenhamsaus
- Gamba’s Pil Pil, gemarineerde gamba’s in knoflookolie en kruiden
- Paella, smeuïge Spaanse saffraanrijst met vlees en vis
- Gestoofd rundvlees kaneel en verse kruiden
- Patas bravas met paprikakruiden