Warm buffet van ver

(Te bestellen vanaf 15 personen)

Warme gerechten:

• Runderstoofpotje met grove groenten en verse tijm
• Varkenshaas met gebakken paddenstoelen en sjalotten
• Op de huid gebakken kabeljauw in een witte wijnsaus
• Vegetarische groenten balletjes in zoet zure saus
• Pommes gratin uit de oven gegratineerd met kaas
• Rijst melange met groene kruiden uit onze tuin
• Groenten ratatouille met oa. courgette, paprika, doperwtjes, maïs en rode ui

Koude gerechten:

• Rauwkostsalade
• Vers gebakken brood met huisgemaakte kruidenboter