Home » Paasbuffet (minimaal 10 personen)
Uitverkocht

Paasbuffet (minimaal 10 personen)

€ 24,50

Koude gerechten

  • Opgemaakte kipsalade met oa. versfruit, eieren, tomaatjes en Amsterdams zuur
  • Plateau met gerookte zalmfilet, pepermakreel en gemarineerde garnalen
  • Hollandse sla met dressing, croutons, ei en komkommer
  • Vers gebakken brood met kruidenboter

De koude gerechten worden bezorgd op schalen met opschepbestek.
 

Warme gerechten

  • Licht gerookte beenham in een honing-mosterdsaus
  • Verse vissstoof in een zachte romigesaus
  • Bourgondische aardappeltjes
  • Verse seizoensgroenten

De warme gerechten worden bezorgd in warmhoudapparatuur met opschepbestek.
 

Dessert

  • Mix van panna cotta en passievruchten & tiramisu met in amaretto likeur gemarineerde lange vingers gepresenteerd in kleine glaasjes