Koude Schotel
€ 13,50
(Te bestellen vanaf 12 personen)
Koude gerechten:
- Ambachtelijke koude schotel
- Gevuld ei
- Gevulde tomaat met ham/prei salade
- Ham asperge bieslook rolletje
- Ardenne ham met meloen
Limburgse Buffetten
Luxe koude schotel
€ 18,80
(Te bestellen vanaf 12 personen)
Koude gerechten:
- Ambachtelijke koude schotel
- Gevuld ei
- Gevulde tomaat
- Ham asperge bieslook rolletje
- Rauwe ham met meloen
- Verse fruitsalade
- Komkommer salade
- Assortiment vleeswaren met paté
- Uitjes monegask
- Mini broodjes
- Stokbrood en kruidenboter
Combinatie buffet
€ 21,75
(Te bestellen vanaf 12 personen)
Koude gerechten:
- Ambachtelijke koude schotel
- Gevuld ei
- Gevulde tomaat met ham/prei salade
- Ham asperge bieslook rolletje
- Verse fruitsalade
- Diverse rauwkostsalades
- Diverse broodjes
- Stokbrood en kruidenboter
Warme gerechten:
- Luxe varkensfilet met champignonroomsaus en garnituur
Dohmen exclusief
€ 26,85
(Te bestellen vanaf 12 personen)
Koude gerechten:
- Ambachtelijke koude schotel
- Ham asperge bieslook rolletje
- Gevulde tomaat met garnaaltjes
- Gevuld ei
- Rauwe ham met meloen
- Verse fruitsalade
- Komkommer salade
- Visplateau van gerookte paling, makreel en Forelfilet met cocktail en ravigotesaus
- Diverse broodjes
- Vers gebakken stokbrood met kruidenboter
Warme gerechten:
- Fijne lapjes beenham met champignonroom of Hongaarse saus, Honingmosterd saus
- Gebakken zalmfilet met zachte dille roomsaus
- Gegratineerde aardappelen met beemsterkaas
Boerenbuffet
€ 21,80
(Te bestellen vanaf 12 personen)
Koude gerechten:
- koude schotel van het huis
- Witte koolsalade
- Gekookte eieren
- Diverse soorten brood
- Diverse soorten beleg aangevuld met uitjes Monegask Kruidenboter, mosterd en stroop.
Warme gerechten:
- Gebakken speklapjes
- sparerib
- Gebraden drumsticks
- Gebraden chipolata worstje
- Gebraden gehaktballetjes
Aanvulling boeren buffet
€ 5,25
(Te bestellen vanaf 10 personen)
Warme gerechten:
- Boerenbuffet uitgebreid met Limburgs zuurvlees
Combinatie buffet met varkenshaas
€ 23,65
(Te bestellen vanaf 12 personen)
Koude gerechten:
- Ambachtelijke koude schotel
- Gevuld ei
- Gevulde tomaat met ham/prei salade
- Ham asperge bieslook rolletje
- Verse fruitsalade
- Diverse rauwkostsalades
- Diverse broodjes
- Stokbrood en kruidenboter
Warme gerechten:
- Varkenshaas met champignonroomsaus of pepersaus
Uitgebreid luxe buffet
€ 23,10
(Te bestellen vanaf 12 personen)
Koude gerechten:
- Ambachtelijke koude schotel
- Gevuld ei
- Gevulde tomaat met ham/prei salade
- Ham asperge bieslook rolletje
- Verse fruitsalade
- Diverse salades
- Gerookte vis plateau paling, makreel ,cocktail en Ravigotte saus
- Diverse broodjes met kruidenboter
Warme gerechten:
- Luxe varkenshaas met champignonsaus of peperroomsaus
- Verse groenten van het seizoen
Combinatie buffet de luxe met zalm
€ 24,10
(Te bestellen vanaf 12 personen)
Koude gerechten:
- Ambachtelijke koude schotel
- Gevuld ei
- Gevulde tomaat met ham/prei salade
- Ham asperge bieslook rolletje
- Verse fruitsalade
- farmersalade
- Gepocheerde mootjes zalmlende met cocktailsaus
- Diverse broodjes
- Stokbrood met kruidenboter
Warme gerechten:
- Fijn lapjes beenham met honing mosterd saus
Eenvoudig buffet zuurvlees
€ 20,75
(Te bestellen vanaf 12 personen)
Koude gerechten:
- Ambachtelijke koude schotel
- Gevuld ei
- Gevulde Tomaat met beenham salade
- Ham asperge bieslook rolletje
- Rauwkostsalade
- Verse fruitsalade
- Stokbrood met kruidenboter
Warme gerechten:
- Limburgs zuurvlees
Eenvoudig buffet gehaktballetjes in tomatensaus
€ 20,75
(Te bestellen vanaf 12 personen)
Koude gerechten:
- Huisgemaakte Limburgse koude schotel
- Gevuld ei
- Gevulde tomaat met beenham salade
- Ham asperge rolletje
- Verse fruitsalade
- Rauwkostsalade
- Stokbrood met kruidenboter
Warme gerechten:
- Gebraden gehaktballetjes in tomatensaus