Koude buffetten

Koud buffet Midi

€ 19,75

Koud buffet Midi

€ 19,75

(Te bestellen vanaf 12 personen)

 

Koude gerechten:

  • Rundvleessalade met heerlijke bijpassende garnituren
  • Gevulde eitjes
  • Asperges ingerold in beenham met tuinkers
  • Serrano ham met meloen en vers fruit
  • Dun gesneden, rosé gebraden, rosbief met croutons en rucola
  • Koude Indische gehaktballetjes met dip
  • Kipfiletsalade aangemaakt met walnoten, mango en groene tuinkruiden
  • Versgebakken brood met huisgemaakt kruidenboter

 

Koud buffet XL

€ 22,85

Koud buffet XL

€ 22,85

(Te bestellen vanaf 12 personen)

 

Koude gerechten:

  • Huisgemaakte zalmsalade met gerookte zalm en kappertjes
  • Noorse garnalen met een concassé van komkommer en appel met verse dille
  • Rivierkreeftenstaartjes in de Pernod gemarineerd
  • Heerlijke aardappelsalade met gebraden rosbief rijkelijk opgemaakt
  • Diverse paté soorten met cranberrysaus
  • Mediterraanse ham met een salade van diverse soorten meloen
  • Licht gerookte kipfilet geserveerd met vers fruit
  • Salade Niçoise, tonijn, met o.a. ijssla, olijven, tomaatjes, komkommer en zonnebloempitten
  • Paella salade met heerlijke vissoorten
  • Vers gebakken brood met kruidenboter

Koud buffet L

€ 20,25

Koud buffet L

€ 20,25

(Te bestellen vanaf 12 personen)

 

Koude gerechten:

  • Rijkelijk gevulde vissalade met gerookte zalm, forel en garnalen
  • Rundvlees salade  met diverse soorten vleeswaren en gevulde eieren
  • Carpaccio salade met pesto, pijnboompitjes en rucola
  • Pasta salade met feta, olijven, paprika en rode ui
  • Aardappelsalade met tonijn en bosui
  • Vers gebakken brood met kruidenboter

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

Vers gebakken brood met olijftapenade en aïoli