Barbecue de Luxe 2
€ 28,10
(Te bestellen vanaf 10 personen)
In dit menu serveren wij maar liefst 5 stukken vlees
Slagersvlees
- Côte de Boeuf met rozemarijn
- Bavette, heerlijk mals rundvlees
- Ambachtelijk gemarineerde lamspies
Vers gevangen vis
4. Tilapia vispakketje met citroen, verse groene kruiden
5. Gamba’s gemarineerd in knoflook, limoen en olijfolie
Vegetarische gerechten
6. Tempeh saté met een heerlijke pindasaus en gebakken uitjes
7. Groenten spiesen met falafel
In totaal +/- 400 gram vlees, vegetarisch & vis. Zodra wij uw reservering ontvangen bespreken wij welke 5 soorten gerechten wij gaan bereiden.
Salades
- Salade carprese met pomodori tomaatjes, buffelmozzarella en pesto
- Huisgemaakte rundvlees salade gegarneerd met oa. gevulde eitjes en heerlijke rauwkost
- Waldorfsalade met gerookte kip, selderij, gewelde rozijnen en walnoten
Sauzen
- Smokey BBQ saus
- Knoflooksaus
- Whiskysaus
Brood & smeersel
- Vers gebakken brood
- Huisgemaakte kruidenboter