Kerst menu 2021 online.

Barbecue de Luxe 2

€ 23,60

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

In dit menu serveren wij maar liefst 5 stukken vlees

Slagersvlees

  1. Côte de Boeuf met rozemarijn
  2. Bavette, heerlijk mals rundvlees
  3. Ambachtelijk gemarineerde lamspies

Vers gevangen vis
       4. Tilapia vispakketje met citroen, verse groene kruiden
       5. Gamba’s gemarineerd in knoflook, limoen en olijfolie

Vegetarische gerechten
       6. Tempeh saté met een heerlijke pindasaus en gebakken uitjes
       7. Groenten spiesen met falafel

In totaal +/- 400 gram vlees, vegetarisch & vis. Zodra wij uw reservering ontvangen bespreken wij welke 5 soorten gerechten wij gaan bereiden.

Salades

  • Salade carprese met pomodori tomaatjes, buffelmozzarella en pesto
  • Huisgemaakte rundvlees salade gegarneerd met oa. gevulde eitjes en heerlijke rauwkost
  • Waldorfsalade met gerookte kip, selderij, gewelde rozijnen en walnoten

Sauzen

  • Smokey BBQ saus
  • Knoflooksaus
  • Whiskysaus

Brood & smeersel

  • Vers gebakken brood
  • Huisgemaakte kruidenboter