Kerst menu 2021 online.

Spaanse tapas y mezze buffet

€ 24,50

(Te bestellen vanaf 10 personen)

 

Koude gerechten

  • Chorizo Iberico de bellota, pittige gekruide worst van het Iberisch scharrelvarken
  • Jamon Serrano, 20 maanden Gedroogde rauwe ham
  • Manchego curado, schapenkaas uit La Mancha, 12 maanden gerijpt
  • Queso de Valdeon, pittige blauwaderkaas van geiten- en koemelk uit Castilla Le
  • Ensalada de atun, tonijnsalade
  • Ensalada de couscous, wisselende vegetarische couscoussalade
  • Ensalada mixta, groene gemengde salade met frisse dressing
  • Aceitunas, gemarineerde olijfjes
  • Pan con allioli, boerenbrood met knoflookmayonaise

Warme gerechten

  • Kofta, lamsgehaktballetjes met aubergine-tomatensaus
  • Dajaj lassal wa limon, Moorse kippenpootjes met sinaasappel en honing
  • Carrillada de Iberico, langzaam gestoofd varken in Spaans donker bier
  • Bunyols de calabacín, courgettebeignets, geserveerd met harissamayonaise
  • Patatas, aardappeltjes uit de oven