Luxe Italiaans buffet Molto gustoso
€ 26,20
(Te bestellen vanaf 15 personen)
Koude gerechten
- Anti pasti van diverse luxe gesneden vleeswaren
- Salade caprese, salade mesclun met tomaat, mozzarella, kappertjes en basilicum
- Toscaanse pastasalade met olijven en Parmezaanse kaas
- Carpaccio van gerookte zalm en rode pesto
- Gamba’s in mascarponecrème
- Gegrilde courgette en aubergine met zeezout en truffelolie
- Vitello Tonato, dungesneden kalfsfricandeau met tonijnmayonaise, rode ui en kappertjes
- Diverse Italiaanse vers gebakken broodsoorten
- Olijven tapenade, olijfolie en olijven
Warme gerechten
- Schelpenpasta in roomsaus met garnalen broccoli, olijf en gorgonzola
- Ravioli in kruidige tomatensaus
- Tortellini met roergebakken groenten en geraspte parmezaanse kaas
- Rundvlees zacht gegaard en bereid met wortel ui knoflook op Napolitaanse wijze